DOUX / LÉGÈREMENT FLORAL / BON CORPS
Torréfaction moyenne
Procédé : Eau Suisse
Altitude: 1300-1600m
Source responsable
Une tasse de décaféiné si bonne que vous aurez l'impression de boire du vrai café. Bien équilibré avec des notes de chocolat. Une tasse satisfaisante, peu importe la façon dont vous la préparez.
Procédé d'eau suisse :
L'extrait de café vert (GCE) développé en interne par Swiss Water est introduit dans les grains et l'élimination de la caféine commence. La caféine s'aventure seule, loin des grains de café, dans le GCE jusqu'à ce que le rapport entre les composés solubles du GCE et les composés du café atteigne le point d'équilibre. La caféine et le GCE circulent en continu à travers les filtres à charbon exclusifs jusqu'à ce que toute la caféine soit piégée et séparée du GCE. Ensuite, le GCE est rafraîchi afin de pouvoir être utilisé encore et encore pour éliminer davantage de caféine.
Les informations ci-dessus proviennent du site Web « https://www.swisswater.com/ ».
